花生油冬天变成乳白色能吃吗?
可以。
只来自要是从正规渠道购买的,食品油凝360问答结的现象大部分是正常的,并不影响食用。液体在一搞的帮已答集结相万定的温度下都会发生液态到固态的物理变化,食用植物油也不例外。食用植物油在一定低温下液态由澄清透明逐渐变为发朦,渐渐出现析出物呈固液混合丝受策应套著额状态,最后完全转为固态,天青袁盐参束坚击通俗的说法叫结冻(与水结冰现象类似)。
扩展资料:
油的凝固点也不是一个确定容洋欢肉口断田吗的温度,而是一个范围。它会从某一个温某四剧字学头座零记优度开始出现少许絮状物,但不见得全部凝固。花生油凝固章向土元也是个渐变过程,在听系温度降到10℃的临界点附近时,花生油就会产生一些絮状物,油就会变浑浊。大豆油的凝固点为-10摄氏久你航办动效度以下油的凝固点也不是一个确定的温度,而是一个范围。它会从某一个温度开始出现少许絮状物,但不见得全部凝固。花生油凝固也是个渐变属须怀甲全又指过程,在温度降到10℃的临界点附近时,花生油就会产生一些絮状物,油就会变浑浊。
参考资料来源:人民网-食用油冻住了是正常现象 不同油凝固点不同
标签:花生油,乳白色,冬天
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