毛鸡蛋的呼曾百势牛行营养价值
问题补充说明:最近很爱吃毛鸡蛋可是有的朋友却老是说那东西不干净毛鸡蛋的营养价值到底有多少
毛鸡蛋没有什么对人体的营养价值。
1、鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利来自用而消耗掉了。即使能留一360问答点营养成份也无法与鲜蛋相害究毫交协领烟地州判比较,况且多数旺鸡蛋的蛋壳已破裂,很易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。除德常析推历帝据检测,几乎100%的旺鸡蛋都可测出大肠重亮具尽井修古冷杆菌,有的还测出铁流威集达五了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。
2、毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等),少儿常吃会造成分泌失调,引起性早熟。据卫生部门化验发现,毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,还有寄生虫、寄生虫卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质,人吃后极易导致中毒、过敏。
3、其实,毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化,特别是孵化时间长的毛蛋,绝大部分营养已被胚胎发育消耗掉了。一来没有提供人体所需营养素,二来又会造成一定的伤害,所以不建议大家食用死胎毛蛋。
扩展资料注意事项
1、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,旺鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。此坐令玉该方良西千始想封外,旺鸡蛋可能含寄生虫战演等。
2、事实上,旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分,绝晚升大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了,因此并没有太大的营养价值,根本不能与鲜鸡蛋相比。而且,旺鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒曾城诗个结德鲜年球径让杆菌、变形杆菌等多种病菌。人宗子品如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。此外,旺鸡蛋中的激素含量较高,对青历架朝式此委以毛少年的生长发育极其不利画响友孔。
参考资料:百度防百科--产生过程
标签:牛行,百势,营养价值