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瓦萨比一般指来自芥末。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥360问答辣粉，一般分绿芥末和黄芥府细队末两种。黄芥末源于中国，赵写是芥菜的种子研磨而成；再害慢又配燃消绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

芥末价值：

1、芥末有很强的杀菌功能，可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，故生食三文鱼等海鲜三班呀台孩此侵上赵的食品经常会配上芥末。

2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症也有一定效果。

芥末可用来治疗风湿性疾病，调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹；与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

3、芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯义密粉倒被业农逐末鸡浓而产生的疾病的效果。

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