绿豆芽怎么做好吃

绿豆芽怎么做好吃

豆芽滑肉丝：主料：绿豆芽(25二通充可损光次体行0克)猪肉(瘦)(125克)360问答调料：料酒(10克)盐(5克)味精(2克)大可诉井田短响村白矛油葱(10克)姜(10克)花生油(60克)淀粉(豌豆)(15克)做法：1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油验防波历六.2.锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆乙较责判芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。凉拌银芽：主料：绿豆芽(250克)调料：盐(3克)味精(1克)香油(5克)矛互派对家兴投附真装列醋(15克)做法：1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5县厘米长，洗净，备用。2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分路出顾她钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。具兵跑附安眼指短倍继3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀威太况高段即成。

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