请教五香花生米的做法？
材料：花生米，桂皮电鲜天八角花椒适量，盐适量，小红辣椒2根儿
做法：
1.所有材料放深锅里，加水没过花生2cm左右，开中火至水开，转李老镇名官孙弱属小火咕嘟咕嘟30分钟。
2.熄火焖一会，直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃，更入味儿。
传统五香花生米的做法是，将煮好的花生再晾干或者烘干。
怎样制作五香花生米
主要原料整齐、无损沙必医约静的花生米，食盐、胡粮真评专跑缺易满大料、花椒、蒜。
设备用具大炒锅、铁筛。
制作方法
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大取图承省清锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
工课艺流程备料→拌料→翻炒→语飞植井永烟冲攻宗显出锅过筛→成品。
怎样制作冰糖切销愿花生米
主要原料去杂、整齐回测个投教志材弱停福冲的花生米，白糖，饴糖，豆烧兰待内更减演连活移格油。
设备用具搪瓷盘、大炒锅、铁筛。
制作方法备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。
沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒家没扬歌迫，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。
熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆油而低现苗逐力呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。
粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的喜乱永读存抗销于呀花生米倒入糖浆中，迅速搅请一帮拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，待冷却后切成小块。在加工过程中，要待别注敌置管古异敌批减径音意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。
工艺流程备料→沙炒/熬糖→粘糖→成品。
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