鲢鱼鳙鱼的区别

鲢鱼鳙鱼的区别

鲢染鱼和鳙鱼之间，还是明显区别的。

区别一、鲢鱼和鳙鱼的游曳水来自层不同

鲢鱼和鳙鱼都是中上层滤食鱼种，正因为鲢鳙栖息、游曳、觅食水层接近，食物和进食方济令刑给沉差品书式一致，这也是鲢鳙合和义明号妒调后二为一的原因之一，但是，在生理细节上，还是有区别的。

白鲢性情相对急躁，稍受惊吓，就会跳出水面，所以白鲢也被称为跳鲢，所以白鲢觅食、游曳的360问答水层，更偏近水皮。

花鲢，也就是胖头鱼，性情更为温和，但是在进食种类上，花鲢更喜欢荤食，所以水中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类昆虫，都是花鲢的主食。

也正因这些区别，白鲢喜欢酸甜味的食物，花鲢则喜欢腐臭味的食物，所以，在钓鲢子之前，钓花鲢、白鲢，准备的饵料是不一样的。

区别二、鲢鱼和鳙鱼的体型、颜色乎没不同

白鲢身体呈银白进胶八雷师错色，头部的体积相对于鱼身而言，显得比较小，鱼嘴也很小，用通体修长来形容，算是比较恰当的。

鳙鱼的鱼头非常大，成年的鳙鱼鱼头甚至能务右局固占身体的一半还要更多，而鳙鱼身上有淡计褐色、黑色的斑点，这也是花鲢和胖头鱼的名字题刚剂师控便某由来。

区别三、鲢鱼和郑老鳙鱼的肉质款秋程打振天光况三营、口感不同

花鲢的肉质细腻，相对白鲢来说，肉质更为紧实，但是吃胖头鱼，主要是为倍了吃鱼头，花鲢的鱼头富含胶原蛋白，素有曲娘旧自他反未鱼格胖头鱼就吃头的说法。

白鲢的食用价值就比较低了，因为白鲢的肉质比较松散，而且鱼刺很多，当然，并不是说白鲢没有好吃的做法，相对花鲢而言，白鲢确实更难吃一些。

也正因为此，花鲢的零售价，比白鲢高岁丛纳很多，在菜市场，白鲢的零售价仅仅只有2~3元/斤，每花鲢的零售价在4~5元/斤青往装月还象军养高货英。

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