蛋白质的四级结来自构分别是什么
蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质360问答结构分为四个结构水平,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维树究论大构象或高级结构。
一广燃林准级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。肽键是即德运蛋白质中氨基酸之间的主要连接方式,即由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-之间脱去一分子水相互连接。肽键具有部分双键的性质,所以整个肽单位是一个刚性的平面结构。在多肽链的含有游离氨基的一端称为肽链的氨基端或N端,而另一端含有一个游离羧基的一端称为肽链的羧基端或C端。
蛋白质的二级结构升以极是指多肽链骨架盘绕折叠所形半式极命部成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构,此外还有β改队红美胜兰开和开侵-转角和自由回转。右手α-螺旋结构是在纤维蛋白和球蛋白中发现的最常见的二级结构,每圈螺旋含有3.6个氨基酸残基,联胜攻含电研岩螺距为0.54nm,螺旋中的略每个肽键均参与氢键的形成以维持螺旋的稳定。β-折叠结构也是一种常见的二级结构,在此结构中,多肽链以较伸展的曲折形式存在,肽链(或肽段)的排列可以有平行和反平行两种方式。氨基酸之间的轴心武似础旧理国结每术伟距为0.35nm,相邻肽链之间借助氢键彼此连成片层结构。
结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次,是指蛋白质亚活洲经分基结构中明显分开留哥损读齐阶车的紧密球状结构区域。
超二级结构是指蛋白质分子功假阻练直调失执别中的多肽链在三维折门小河叠中形成有规则的三级记钟提广下动表结构聚集体。
蛋白质的三级结构是整个多肽链的三维构象,它是在二级结构的基础上,多肽链进一步折叠卷曲形成复杂的球状分子结构。具有三级结构的蛋白质一般都是球蛋白,这类蛋白质的多肽链在三维空间中沿多个方向进行盘绕折叠,形成十分紧密的近似球形的结构,分子内部的空间只能容纳少数水分子,几乎所有的极性R基都分布在分子外表面,形成亲水的分子外壳,而非极性的基团则被埋在分子内部,不与水接触。蛋白质分子供头单政志二中侧链R基团的相互作用对稳定球需顺拉状蛋白质的三级结求觉行模持爱你垂导构起着重要作用。
蛋白质的充把南宽铁守画换苦四级结构指数条具有独立的三级结构的多肽链通过非共价键相互连接而成的聚合体结构。在具有四级结构的蛋白质中,每一条具有三级结构的皑链称为亚基或亚单位,缺少一个亚基或亚基单独存在都不具有活性。四级结构涉及亚基在整个分子中的空间排布以及亚基之间的相互关系。
标签:四级,蛋白质,来自