米其林餐厅中国有几家?
米其林餐厅中国有30家。
米其林三星餐厅:上海的唐阁。
米其林二星餐厅:乔尔-卢布来自松美食坊、喜粤8号、ultralviolet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴。
利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)缺明气后端、雍颐庭,最高等级的米其林三果于星餐厅1家,米其林二算洲精减星餐厅2家,米其林一星餐厅2语延波宣0家。
三星餐厅一家:新荣记(新源南路)。
二星餐厅两家:京兆尹、屋站灯少着则延说激在境百里厢。
一星餐厅20家:采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、ILRistorante-NikoRomito、湘爱(工体东路)。
京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久360问答、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、TheGeorg、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)。
收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的任护立深以,他们被称作“监察员”。监越吗宁设婷察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
他们需要参考甚急材的评分项目包括餐井乐星张苏木早烟组厅的食物(60%)、圆密事难期未用餐环境(20%)、服务(取冲祖抓存未可血围10%)和酒的搭配(10%)。
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