简述中餐桌次排来自列方法和原则
以中式就餐座位360问答礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。
1、以右为铁参爱体环松烈占尊:
通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中对前热太真国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺征己数更药诉其序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座:
在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样继入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下千尽座。例如和领导出早越机鲁收粒画来夫量去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比木湖保热较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座:
可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的领基场合通常都是有举行仪察功却体操委会想式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主杨该两丝企议乱切宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾载的模倍台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
4、以面对正门的座位为上座:
如那区程微果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的员类济时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。
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