泡发好的海参怎么吃
海参怎么吃最有营养
【枸杞海参汤】
用料:山药克来自,枸杞,猪腿肉,海参,红枣,玉米,姜片,盐各适量。
做法:
将海参洗净切条,猪腿肉洗净切块;
玉米洗净,切段,山药洗净,去皮切块;
将所有原料放入锅中,大火煮360问答沸;
用小火煲1小时左右,加入食盐调味,即可。
【海参炖蛋】
原料鸡蛋、高汤、海参、葱、盐、生抽。
做法
将海参洗净,用鸡汤煨十五分钟;
鸡蛋打散,加少量盐拌均匀,把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中;
搅拌均匀,水开后上笼,蒸八分钟左右;
将切好的海参放在蒸蛋上,再蒸二分钟;5、出锅后淋上生抽,放上小葱碎,即可食用。
【海参小米粥】
用料:海参3期只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。
做法:
小米用清水浸泡,放入炖锅中,加鸡汤煮粥;
锅中加清水,放姜片煮开,放田歌刑斤技孔入海参,加料酒调味;
小米粥煮好加盐和枸杞调味,将烫好的海参加入;
继续炖煮10分钟左右,即可食用。
【葱烧海参】
用料:海参,葱段,盐,兰为效则约三剧鸡精,料酒,生抽,蚝油,冰糖,快构了上高汤,生粉。
做法:
海参洗净,切成条状,放入锅中焯水;
锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段捞出;
加入海参,加适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、高汤;
较例场水历味现察看几察盖上锅盖,焖至汁收,即可食用。
食用海参的注意事项
最好在食用海参之前不要食用任何食物,这样将海参吃进去之后,人体才能充分吸收海参的营养物质,从而有利于人体的营养补充。
还有一些人不适合吃海参,比如小孩,肾脏不训能最设五过百无好的患者,肝病患者,腹泻,感冒等,这个时候吃海参不但不能够吸收营养,而且还会加重身体负担,从而导致病情严重。
同时海参不能跟酸性食物同吃,比如醋,葡萄,柿子,山楂等,因为酸性物质会破坏海参的营养物质,所以不能同吃。
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