必胜客使用的肉都是人造肉吗?
如果说Beyound Meat的上市,给人造肉市场的走俏营造了一个好的开端,那肯德基、麦当劳、汉堡王这些全球快餐连锁品牌的入局,无疑是推动人造肉行业爆火的催化剂。
那时候就有网友预测说:“我猜下一个就是必胜客。”如网友们所愿,必胜客带着它的人造肉披萨真的来了!
近日,有消息传出,必胜客推出了新的Garden Specialty披萨,于当地时间10月23日上午11点开卖,且在凤凰城E. Thomas Rd 3602必胜客门店售卖只供应一天,售价10美元。
据了解,必胜客的这款Garden Specialty披萨,采用了晨星农场的Incogmeato意大利香肠,是以植物蛋白为原料,虽说是素肉,但是也会像真肉那样流血。 尽管植物肉目前都强调,在视觉上不仅要看起来像真肉,在听觉上,烹饪植物肉时也要发出“滋滋啦啦”的声音,但毕竟还是植物产品为基础,不少爱肉者还表示,并不能接受。
据说,英国政治家丘吉尔曾在《河滨》杂志的一篇文章里 :“希望未来实验室可以专门培育动物的某些部位,来解决吃鸡只鸡胸、鸡翅的西方人的尴尬。”这被不少人则看作是为细胞培育肉的发展埋下了伏笔,他也许并没想到,现在的鸡肉、牛肉等,真的可以不靠养殖,就能得到。
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