莲雾好吃吗

莲雾好吃吗

莲雾好吃的。

莲雾比较明显的特点，就是它的水分足，所以说是长在树上的矿泉水真的不是吹得。它闻起来带有一种类似苹果的清香，外皮颜色越红吃起来就会越甜，相反外皮带有绿色的，就会有些酸酸的。

大家吃莲雾的时候，不要从底部那头吃起，因为那圈的口感是很迟缺涩的，建议从小的那头吃比较好。不过莲雾味道还是比较清淡一些，自然也有人不喜欢吃。

莲雾的挑选方法：

1、看颜色

莲雾颜色越暗红，代表果实成熟度和甜度越高。其中，以红得发黑的“黑珍珠”品种最甜，暗清红色次之。

2、掂重量

莲雾一般个大的好吃，太小口感较差。挑选时，不妨拿在手里掂一掂，手感略重的莲雾水分较多，果肉口感较脆。一般来说，4个莲雾重1斤是上品，7个以下重歼耐1斤是次品。

3、观肉质

莲雾的肉质越厚实越好，皮薄肉多而海绵质少的更好。

4、辨纹理

表皮果肉纹理越明显，越说明果实在生长过程中受到的日照越充足，果肉就会越结实。如果果肉纹理平滑，不建议选购。

5、按果蒂

用手指在莲雾的果蒂上轻轻按压，太氏旦春软的果蒂表明莲雾摆放过久，内部的果肉可能已经软烂。

6、识底部

莲雾的底部张开越大，代表果实越成熟。

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