人生五味是什么呀?
人生五味是:酸、甜、苦、辣、咸。
酸:酸味是一种基本味,自然界中含有酸蚂空味成分的物质很多,大多是植物原料,主要有醋、醋精、酸梅及泡菜的乳酸,腌渍菜的醋醣等多种有机酸,它的产生主肢腊要是由于酸味的物质解离出的氢离子,在口腔中刺激了人的味觉神经后而产生酸味,酸味有化钙除腥、解腻、提鲜、增香等作用。
甜:比喻美好的心理感觉,甜有微甜、甘甜、蜜甜、腻甜。微甜,如同君子之交,其淡如水,久尝而不腻。甘甜,如同历经沧桑,苦尽甘来,滋味最为真醇。蜜甜,如同热恋中的男女,甜甜蜜蜜,令人生羡。腻甜,如同利害之交,虽甜极一时,但瞬间即腻,当浅尝即止。
苦:指人的感觉难受,劳累,艰辛;饥寒交迫叫苦,心焦郁结也是苦,亡命天涯更是苦。但也有吃得苦中苦,方为人上人的古语,正是苦难带给人奋争的不竭动力,蓄积着生命历练带来的勇气,是人生必须遭遇的。
辣:众多年轻人追捧的味道,火辣辣的重庆火锅、集鲜香于一体的麻辣小龙虾,往往会让食辣之人欲罢不能。先是给你一种刺激让你受不了,然后让你不知不觉的上瘾,最终形成一种依赖,这就是辣的魅力所在。辣是一种态度,更是一种格调,人生无辣不欢。
咸:多则不行,少则不可,咸淡适中才是菜品的最高境界历物滑。生活亦如此,平淡无奇就想来点激情四射,轰轰烈烈又觉得平平淡淡才是真。工作咸了,压力倍增;感情咸了,分道扬镳;生活咸了,无聊沉闷。只有不咸不淡,味道刚刚好,才是人生最佳状态。
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