牛奶致癌是不是真的

牛奶致癌是不是真的

牛奶致癌总体而言应该算是一个科学谣言，从现有的科学证据来看，单纯喝牛奶而致癌的概率非常低。牛奶本身是人类在进化过程中，非常有益的一种营养补充剂，它营养丰富、富含蛋白质。

关于牛奶致癌相关的一些说法，主要是前些年曾经有过大规模的研究，这必须得承认。在乳腺癌中，大量牛奶的饮用，可能确实会让乳腺癌的风险稍微高一点。但是这种是乳汁中的激素，还有就是相关的胰岛素生长因子等细胞因子，有可能会促进某些癌症的说法，还没有得到完全的科学验证。

如果有这方面的担心，先要明确相关研究发现牛奶影响乳腺癌发病的风险，这种轻度的升高风险主要是发生在绝经后的女性。

绝经前的女性喝牛奶不用担心，而且即使是绝经后的女性，如果担心牛奶中有一些激素或者细胞因子有影响，完全可以改用没有影响的酸奶来代替鲜奶，而且豆奶也可以代替牛奶，不增加相关的乳腺癌风险。

对于日常生活饮食中的这些奶制品，包括常规量饮用的牛奶都不用太担心、在意。

标签：致癌,牛奶,是不是