为什么秋冬进补？

为什么秋冬进补？

中医认为，冬天是对身体"进补"的大好时节，民间有"冬天进补，开春打虎"的谚语。

为什么呢?

这是因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少，冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

并且因为冬天天冷，多吃些温补之物，不容易上火。

此外，冬至是天地阴阳气交枢纽，也是人体阴阳气交的相关时刻，这天进补身体最容易吸收，所以冬令进补常选择于冬至日开始。

一般来说，引补可在冬至前1个月进行，可选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调整脾胃功能。还可以炖些羊肉，加生姜成羊肉大枣汤，也有同样功效。

做好引补，接下来就可以滋补了。

标签：进补,秋冬