醋姜怎样做的？
嫩姜刮皮后,洗净将水晾干(至少2小时以上)或用干抹布擦干,切成片,用盐少许淹渍半天后,将淹后的盐水倒掉,放入酸盖满嫩姜,放入冰箱一周后即可食用,放入冰箱是怕因天热嫩姜容易霉掉
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醋姜怎样做的？
嫩姜刮皮后,洗净将水晾干(至少2小时以上)或用干抹布擦干,切成片,用盐少许淹渍半天后,将淹后的盐水倒掉,放入酸盖满嫩姜,放入冰箱一周后即可食用,放入冰箱是怕因天热嫩姜容易霉掉
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