可可粉的作用是什么
中心角色
降胆固醇,防癌,抗癌,促进消化
简介
可可粉,是取自可可树果实中的可可豆。
经过发酵、粗碎、去皮等工序制成的可可豆片,用碎屑和油脂磨成粉末状,称为可可粉。那可可粉的功效和副作用又是什么呢?
可可粉作用
1、减少胆固醇
调查显示,虽然可可粉含有大量饱和脂肪,但是血液胆固醇并没有像其他饱和脂肪一样上升。
由于它含有很高的硬脂酸,而且它是可可脂的主要脂肪酸之一,能降低血液中的胆固醇含量。
2、癌症预防与治疗
经常食用可可粉的人寿命相对较长;
因为可可粉具有抗氧化作用,而且其中的类黄酮还可以帮助提升人体血管壁的细胞功能,从而更有效地抵抗癌细胞病变。
3、加速消化
增进消化也是可可粉的作用;
由于天然的可可粉含有大量生物碱,而可可粉在人体胃部起到刺激胃液分泌的作用,从而有助于促进蛋白质的消化,达到健胃的效果。
可可粉副作用
1、引起高血压
由于可可粉是巧克力不可或缺的重要成分,它含有高热量脂肪;日常生活中如果吃得太多,会导致血压升高;甚至会出现脑出血等疾病。所以,高血压患者不能服用可可粉。
2、诱发骨质疏松
由于可可粉含有丰富的糖类,适量食用对利尿、消肿有很好的效果;但长期食用,会由于摄入过多而引起骨质疏松;而且不利于骨量的保存。
另外,如果孕妇长期大量摄入可可粉,很容易引起流产或胎儿畸形等现象。
3、诱发神经过敏
由于可可粉中所含的生物碱等成分,可以刺激身体的机能,帮助增强身体的警觉。
但是,如大量食用可可粉,摄入量相当于吃了等量的兴奋剂,容易引起人体神经过敏等症状。尤其是有神经方面疾病的病人,不能服用。
可可粉的营养价值
可可粉中含有维生素B2、钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统;能清热解毒,增强脂肪燃烧;刺激血液循环,达到减肥的效果。
而且,研究结果显示,可可粉中的化学成分能有效地治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管病等。
与此同时,在可可粉中,一种叫做黄烷醇的植物化学成分对人体有益;这种化学成分在红葡萄酒和红茶中也含有;可可粉对人体有益,可以治疗许多疾病,并能增强人体免疫力。
但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
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