细蓉(关于细蓉的简介)
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1、云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。
2、是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。
3、一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。
4、云吞面是一种在中国十分普遍的食品。
5、以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。
6、云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。
7、云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷,面更具有弹性带嚼劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
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