糖精的主要成分
糖精的主要成分甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等。
糖精是一种不含卡路里甜味剂，是一种白色结晶粉末，很难溶于水。甜度是蔗糖300~500倍。不含卡路里，会在舌头上留下一丝苦味和金属味，钠盐易溶于水。
LD50为5000~8000mg/kg，每日摄入量安全限值（ADI）为0~2.5mg/kg。
糖精可以由邻磺酸苯甲酸和氨反应制备，主要用于食品工业，可用于牙膏、香烟和化妆品。
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