常吃豆腐的好处和坏处

常吃豆腐的好处和坏处

常吃豆腐的好处包括预防高血脂、动脉硬化等疾病，提高大脑功能。

坏处主要包括加重肾脏负担，导致腹胀等症状。

首先豆腐里面含有比较丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质及植物性雌激素，可以有效清除人体内的饱和脂肪酸以及胆固醇，提高血管的弹性，从而有效预防高血脂以及动脉硬化等心脑血管疾病。

此外豆腐里面含有丰富的卵磷脂，可以营养脑部神经，促进人体智力的发育，对身体激素的代谢有良性促进作用，预防老年痴呆的出现。

但是食用过量，也会导致一些不良反应。

比如食用过量的豆腐会导致肾脏负担加重，容易引起肾功能的减退。此外也会加重肠胃的负担，导致腹胀腹泻、消化不良等不适症状。

豆腐含有很多的嘌呤成分，对于尿酸高的人群过量食用会导致出现痛风的情况，严重时会出现痛风性关节炎。

如果想要通过豆腐来补充蛋白质或者提高身体白蛋白，推荐吃一些动物蛋白来补充身体蛋白，比如鸡蛋 鸡胸肉还有优质鱼肉，这些都是优质蛋白，可以减少肾脏负担。

标签：吃豆腐,坏处