香菜炒肉怎么做
用料：香菜1把、猪里脊肉1块
调料：色拉油3汤匙、食盐半茶匙、葱5克、姜5克、干辣椒少许、生抽3汤匙、淀粉少许、花椒粉少许
香菜肉丝的做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可
标签：炒肉,香菜
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