酸奶如何蒸馒头
用酸奶蒸馒头，制作起来还是比较麻烦的。1）用500克面粉，发酵2克，酸奶适量（多少均可适度，不要过多即可），面团和的要软点。2）最难掌握的就是发酵好的面团，要视面团地酸味大小来适当添加碱水或小苏打水，以使面团的酸碱度达到平衡，口感才会好。
标签：酸奶,馒头
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酸奶如何蒸馒头
用酸奶蒸馒头，制作起来还是比较麻烦的。1）用500克面粉，发酵2克，酸奶适量（多少均可适度，不要过多即可），面团和的要软点。2）最难掌握的就是发酵好的面团，要视面团地酸味大小来适当添加碱水或小苏打水，以使面团的酸碱度达到平衡，口感才会好。
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