蒸馒头面没发好如何补救
可以再次将面团揉开，放入发酵粉进行发酵，下面介绍做法：
准备材料：全麦面粉250克、高筋面粉125克、酵母粉5克、温水适量
制作步骤：
1、将没有发酵成功的面团再次揉开，放入化开的酵母水。
2、在案板上用力反复揉压，揉成一个稍具光滑的面团。
3、将面团放入容器，室温重新发酵1小时。
4、将面团取出，继续揉成光滑面团。
5、发酵20分钟。
6、取出面团，揉成长条。
7、分割成小面团。
8、将小面团滚圆，放入蒸屉。
9、将蒸屉放入电蒸炉的中层。
10、选择“蒸米饭”功能，调整时间为20分钟，温度达到100度，开始工作。
11、时间到了即可取出食用。
标签：面没发,补救,馒头
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