地球上哪里辣椒最辣?
地球史上最辣的辣椒 - 毒蝎布奇辣椒辣椒史上最辣「毒蝎布奇椒」 生吃它犹如生吞焊铁澳洲马奎尔湖(Macquarie)的一处农场上,长出一片超级辣的「千里达毒蝎布奇椒」(Trinidad Scorpion Butch T),以辣度指标的「史高维尔单位」来算,高达146万度的辣度,已击败了英国毒蛇椒(Naga Viper),让种植者直说,烹饪它就像是面对一项化学武器。据悉,所谓「史高维尔」的辣度检测方式,是将辣椒汁用水稀释到品嚐不出辣味,146万度意味著,辣椒汁被稀释了146万倍,才能彻底中和辣味。而现今的金氏世界纪录中,英国毒蛇椒(Naga Viper)是世界上最辣的辣椒,辣度为135万9千度。也就是说,澳洲的毒蝎布奇椒已超越了英国毒蛇椒。「千里达毒蝎布奇椒」是以发现者布奇泰勒(Butch Taylor)的名字为名,泰勒说,种出这款辣椒的过程纯属偶然,是在种植一款辣椒时,发现辣椒发生变异,便保存了种子,事後就种出了毒蝎布奇椒,并被澳洲「辣椒工厂」所引进。
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