大量豆渣的吃法

大量豆渣的吃法

可以试一下多种的吃法，这样可以消化大量的豆渣，又有多种不同口味的食物可以吃。

一、蔬菜豆渣饼

原料：

芹菜少许、胡萝卜少许、洋葱少许、鸡蛋一个、面粉一勺子、豆渣少许、胡椒粉3克、盐3克。

做法：

1、芹菜少许，胡萝卜少许，洋葱少许切末；

2、豆渣和一个鸡蛋搅拌好；

3、加入蔬菜搅拌好；

4、再加一勺子面粉；

5、加入胡椒粉和少许的盐；

6、上锅用少许的油煎熟即可。

二、.豆渣燕麦粥

原料：

等量的豆渣、燕麦片、煮熟的红豆、白糖适量。

做法：

1、锅中倒入2碗水，烧沸后，倒入豆渣、燕麦片

2、搅拌匀，倒入煮熟的红豆，略煮至粥微沸即可

3、根据口味调入白糖调味。

三、豆渣鸡蛋饼

1、黄豆泡制一天后，打成豆浆，豆渣挤掉水分备用

2、鸡蛋打散，小葱切末

3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀

4、平底锅放少许油烧热，却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形，放入锅中煎

5、两面煎熟即可。

四、韭菜豆渣饼

原料：

豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

调料：

盐、香油。

做法：

1、豆渣放入玉米面中，混合均匀；

2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀；

3、韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油；

4、材料混合均匀，能够成团即可；

5、取一些面团，团成圆形，略压成小饼状；

6、平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎；

7、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。

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