吃遍天下盐好,走遍天下娘好。这个盐是什么意思?
所有的味道,就是一个咸的度。如果掌握好这个度,才是最重要的,无论是何种美味,少了盐,就只能尝到淡食之苦。盐的重要性可谓不言而喻。而且,越是高深的烹调功夫,对盐的要求和掌握就越高。
标签:天下,吃遍,盐好
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吃遍天下盐好,走遍天下娘好。这个盐是什么意思?
所有的味道,就是一个咸的度。如果掌握好这个度,才是最重要的,无论是何种美味,少了盐,就只能尝到淡食之苦。盐的重要性可谓不言而喻。而且,越是高深的烹调功夫,对盐的要求和掌握就越高。
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