小白菜丸子汤怎么做？

小白菜丸子汤怎么做？

小白菜丸子汤主料：猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克小白菜丸子汤辅料：粉丝150克小白菜丸子汤调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克小白菜丸子汤的做法1. 猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、 绍酒（10克）拌匀，搅打一下挤成肉丸；2. 小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；3. 将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；4. 再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉（2克）、精盐（10克）、味精（2克），加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。

标签：小白菜,丸子