求斐林试剂与葡来自萄糖的反应化学方程式!谢谢
斐林试剂与葡萄糖溶液的反应方程式如下:
反应原理:斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的360问答条件下,能够生成砖书额组容红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性但苦罪说画糖的存在与否。
斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时,蓝色消失,析出红色的氧化没主贵配宣聚门亚铜沉淀。
在氧化亚铜析出过程中,反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。
扩展背资料
斐林试剂的配制以及使用方法为:
配制方法:0.1g/mI氢氧化钠(甲液)和0.05g/mI硫酸铜(乙液)。甲款夫口告困混顾液配制方法是将50g氢氧化钠间影定值老跑机本固般低和137g酒石酸钾钠溶于练那般朝500mI蒸馏水中(贮于带橡皮塞的瓶中)。乙液配制方法优火增块笑均上你松温远是将34.5g结晶硫要岁带命京理汽求损善酸铜溶于500ml水中,加0.5mI硫酸。混合均匀。
斐林试剂的使用方法:一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2mL甲液中滴4~5滴乙液),再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热(高中人教版生物必修好密免计此模且烟船利责一中为60℃水浴加热)。如待测液中存在还原糖作预叫川黑,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。
参考资料来除源:百度百科-斐林试剂
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