海兔怎么做好吃底拿义开吃英每

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“酱爆海兔”是大连菜里的一道名菜。“有朋自远音决降安球专经米方来，不亦乐乎“，大凡是有客人来，大连人都喜欢带他们去好好品尝一下这道鲜美的菜肴。要想知道这道酱“爆海兔”绝在哪里？当然就要自己动手来自亲自来试才知道。

原料：新鲜海兔750g红照后伤、大酱少许

调料：大葱一要太批杨声王维见英胶段、香菜少许、糖少许

做法：

1、将海兔洗净后，去掉其背上的软骨。

2、在沸水里过一下，捞出空干水份。

3、将大葱切成细丝。

4、把大酱加少量清水搅拌，使360问答其不要太稠。

5、起火，倒入食用油，爆炒葱丝起香味。

6、倒入大仍叫香叶触车议范民福酱，加少量糖小火翻炒，约一分钟后，再件目王怎策同器室专大火。

7、将事先准备好的海兔倒顾入锅中，翻炒约30秒后即可。

8、盛出加入香菜调味即可。

制作小贴士：

1、因大酱中本身含有盐份，所以不必再加盐调味。

2、在灶海兔时一定要掌握火候，不要灶的时间太短或太长，影响口感。

营养小贴士：

海兔体内能提取一种物质，制成了高效的抗癌剂。它的杀菌能力杆互外去可与现在作为制癌药剂的肿疡坏死因子（TNF）相匹敌，而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性。海兔含有大量的胆固醇，高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者忌食。

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