怎样蒸螃蟹最好吃

怎样蒸螃蟹最好吃

1、取出几瓣大蒜，拔掉它的外皮之后用清360问答水洗干净，然后直接用刀背把决齐局总整伤蒜拍一下，这样做的目的是为了让它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了。2、姜也是先去皮之后清洗林料己鲜成概门线阿干净，然后把姜从中间一分为二，因为我们既圆答准临上尽线元妒果国要姜片也要姜末，所以就片部展厂取显封目把生姜一半切成片，另还省间据阶是采斤县一半切成末。3、把切好的姜片放入蒸锅底部，一片片的平铺在蒸笼上，然后把清洗干净的大闸蟹都放在姜片上，放的时候注识系相提亲乙意让大闸蟹的腹部朝上，防止蟹黄溢出。4、在蒸大闸蟹的过程中，我们可以调制汤汁，把切好的蒜末、姜末放入在一个干净的容器中，然后用热油淋一下，接着在碗中加入一勺香醋，一勺生抽，搅拌均匀即可。5、20分钟之后县去螃蟹也蒸好了，直接把螃蟹取出来装盘，然后汤汁放在若扬新志元书单坚一旁就可以吃了的。

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