香菇脆怎么做
需要提前准备的材料有：香菇100克、玉米淀粉10克、糯米粉20克、面粉10克、盐2克、花椒粉棉密急底究植策1克、辣椒粉1克、鸡蛋清50克。
1、运频香赵让本务仅怎调洗好的香菇切成厚片。
2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。
3、两个小鸡蛋的蛋清备用。
4、加入糯米粉，玉米淀粉搅匀做成来自脆皮糊。
5、脆皮糊里放入香菇片。
6、五成油温下锅炸至360问答金黄捞出。
7、全部炸好在复炸一遍。
8、炸制酥脆捞出即可。
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