高唐豆腐脑卤汁的做法

高唐豆腐脑卤汁的做法

问题补充说明： 请不要在百科上粘贴，都看过了，不满意

材料住器消劳元证的生弱志：内脂豆腐、鲜香菇、干木让又运决族动耳、肉末、生姜做法：

1、将内脂豆腐用小勺盛入碗中，放入蒸锅中否紧矿手温强早显蒸制10分钟。

2、干木耳用温水泡发，洗净，切成阳敌题抗挥叫冷养胶激碎末。鲜香菇洗净，去根蒂，同样切成末。生姜洗净，去皮，同样切成末。

3、锅中放入适量油，温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎，翻炒片刻再加入水，烧开后哪外将水淀粉倒入锅中（在加入水淀粉的过程中，要边加边搅拌，注意卤汁的浓稠度，用来搭配豆腐脑的卤汁要稍微浓稠一些才够味哦），再次烧开，淋入少许香油即可（生抽已经有盐止分了，如果需要另外加入盐最好酌情添加，以免卤汁过咸）。

4、做好的卤汁，馋了吧。。。卤汁可以提前做好放冰箱里想材阻围头保随，热豆腐脑的时候一起加热，这样10分钟就可以吃到营养丰富又超级美味的早餐啦

5、将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，撒上香葱碎即可。

标签：卤汁,高唐,豆腐脑