飘香啤酒鱼
1
鲢鱼身一条
2
将鱼肉切段
3
起油锅，放姜葱蒜爆香，再放入红辣椒干，放入鱼肉两面煎变色
4
倒入啤酒
5
调入一点盐和适量生抽，加盖煮
6
这时候将花生米放温油里炸熟捞出
7
锅里水份慢慢变少，调入胡椒粉
8
最后大火收汁，调入少量鸡精
9
装盘，上面撒上花生米和香菜叶即可
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜老人秋季食谱快餐午餐
标签：飘香,啤酒
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