花生辣椒油——下饭拌面超赞

花生辣椒油——下饭拌面超赞

1

花生提前用烤箱或者炒熟，然后把皮用手搓掉，再把花生切碎

2

然后再准备好葱姜蒜香叶，桂皮，八角花椒，辣椒粉，芝麻

3

锅里放多一些的油，把炸料全部加进去，中小火炸

4

炸到葱姜蒜都焦了，再关火，小心的把那些炸料都捞出来，锅里只剩油

5

然后再把火打开，把油再加热一下，看到表面有油丝关火，然后把一半的油倒进辣椒碗里，剩余的一半油继续留在锅里，辣椒碗里用勺子搅拌均匀，加上2滴醋

6

开小小火，把花生碎放进去，翻炒一下

7

立马把芝麻加进去，翻炒几十秒就可以关火了

8

把刚才碗里的辣椒加进去

9

再加入适量的盐鸡精胡椒粉和一点点白糖调味，翻炒均匀就可以盛出来吃了，非常香

来自 美食天下 做个吃货就好 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 自制酱料

标签：拌面,超赞,辣椒油