口水鸡丝面的做法

口水鸡丝面的做法

主料：

切面300g

鸡肉350g

辅料：香油适量

姜葱蒜适量

香菜适量

豆豉适量

酱油适量

黑芝麻适量

花生碎适量

辣椒酱适量

口水鸡丝面的做法具体步骤：1.准备好面条和鸡腿。

2.面条放到锅上蒸8分钟左右。

3.蒸好的面条放水里泡胀。

4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。

5.姜葱蒜切碎备用。

6.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

7.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。

8.花生油在锅内烧热。

9.浇入酱料碗中。

10.将面条放入盘内。

11.码上鸡肉丝。

12.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。

标签：口水鸡,丝面