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粗粮有哪些?

2023-12-05 00:18:45 编辑:join 浏览量:582

粗粮有哪些?

粗粮有玉米、紫洞升米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工局返过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富。

粗粮有哪些?

分类

根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类。

1.谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2.杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等纳腊老。

3.块茎类:红薯、山药、马铃薯等。

以上内容参考:百度百科-粗粮

标签:粗粮

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