花生炖鱼

花生炖鱼

;从我的记忆中，这是我的祖父最喜欢的菜，它过去这野枯也是搜笑家里的一道招待菜。过去没有像现在这样像样的鱼。那时候都是杂鱼，也很便宜。一块钱买了好多，一般都是放在一个大锅里，就是困在炉子里的大铁锅，直径得有半米多。把鱼放在锅底，把花生倒进去，厨房的柴火烧得很旺。当鱼腥味从锅盖的缝隙里冒出来的时候，就可以用后火了。水烧干了，等待的过程漫长而闷热。打开锅盖，味道醇厚的菜肴就做好了。它真是那句话：土的渣！;佐料草鱼(900克)佐料花椒(适量)料酒(20g)葱(适量)姜(适量)生抽(20g)蒜(适量)白酒(5g)香菜(适量)大料(适量)花生(150g)精盐(适量)炊具油炸锅一个草鱼。2将花生浸泡在清水中40分钟。三姜、洋葱和大蒜。四草鱼洗净，擦干，加入胡椒粉、盐、料酒，将鱼腌制20分钟。五白糖一汤匙、酒一汤匙、生抽两汤匙、老抽一汤匙、醋一汤匙调成汁。锅里抹上姜，放入油，加热，将鱼煎至两面金黄。六炒锅放1汤匙色拉油，爆香大料、姜、葱、蒜末。七再把鱼端上来，把小碗里的调料倒进锅里，马上就能闻到香味。八加入花生、生抽、水调味，大火加热8分钟，放入香菜。本站给大家分享一下花生炖鱼的做法。花生炖鱼怎么做，世脊含需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们我将通过我们的手教你如何做花生炖鱼。可以做花生炖鱼营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待您分享花生炖鱼食谱的烘焙成果。

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