葛粉怎么吃
葛粉的吃法如下:
用料:葛粉100克键者、糯米粉50克、红糖50克、水。
1、葛粉,糯米粉,土红糖。
2、1份糯米粉,2份葛粉,凉开水调成稀糊状,要调匀,不能有粉疙瘩。
3、开水溶解土红糖。
4、同样1份糯米粉,2份葛粉,用红糖水调成稀糊状。
5、蒸锅水烧开,模具(我用的是一个不锈钢盆)内壁刷油,倒入一层清水调的葛粉糊,蒸5分钟,再倒入一层红稿早薯糖水调的葛粉糊,蒸5分钟,两种糊交替,层数根据模具大小和调的粉糊量而定。
6、蒸睁颤好晾凉再切,切面平整。
7、淋上土蜂蜜,撒点桂花,清香Q弹。
标签:葛粉
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