自制酸奶

自制酸奶

1

准备好酸奶菌种1包、1000ml鲜牛奶。

2

做酸奶的罐和筷子洗净，用开水消毒。

3

先倒入一部分牛奶，加入菌种搅拌均匀。

4

再倒入剩余的全部牛奶，搅拌均匀。把搅匀的牛奶放入酸奶机中。

5

容器加盖，酸奶机接通电源，发酵8—10个小时。

6

打开看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出放凉后放冰箱冷藏。

7

食用时可依据自己的喜好添加水果。也可适量加入白糖或蜂蜜等。

8

女儿做了一杯盆栽酸奶，棒棒的。

1.做好酸奶直接放冰箱冷藏，不让酸奶再发酵，并且随时饮用。

2饮用时可依个人口味加入白糖，蜂蜜或水果等。

3.也可以用市售的原味酸奶做菌种。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品

使用的厨具：酸奶机

所属分类： 饮品酸奶

标签：酸奶,自制