黄豆芽变绿可以吃吗,有毒吗
黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。
黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
有些豆芽在阳光下不会变绿是因为豆芽在增白保鲜剂里浸泡过,增白保鲜剂里有抗氧化剂。
标签:黄豆芽,变绿,有毒
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