怎么做白鲢鱼好吃
葱烧白鲢鱼的好吃做法如下：
主料：鲢鱼300克，葱20克，姜5克。
调料：盐5克、味精3克、糖5克、料酒10毫升、酱油10毫升、淀粉20克、油2汤匙。
制作步骤：
1、鲢鱼洗净后取肉、切条。
2、鱼条用料酒、盐、味精腌制20分钟。
3、腌好的鱼条裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。
4、葱切段、姜切片备用。
5、锅中倒油，5成热时下入葱姜炒香。
6、下入鱼条煸炒几下后烹料酒、酱油。
7、加水、加盐、味精、糖调味后焖烧3分钟。
8、收汤后入水淀粉勾芡即成。
标签：白鲢鱼
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