鲜薄荷叶怎么用（吃）？

鲜薄荷叶怎么用（吃）？

可做薄荷汤食用。

薄荷汤是一款以薄荷为主要原料的汤菜，清新爽口，有清热去火的功效，特别适合夏天服用。

【主治】风热上壅，头昏目眩，鼻塞咽干，心胸烦闷，精神不爽。

【药物组成】薄荷1两，葛根半两，炙甘草半两，防风半两，人参7钱半。

【处方来源】《此事难知》。

【方剂主治】伤寒邪入阳明。

【制备方法】上为末。

【用法用量】水煎服。

制作方法

薄荷鸡蛋汤

薄荷洗净沥干水份备用。

汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

水沸改小火打入鸡蛋。

待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。

猪肉薄荷汤

1.薄荷放水里洗净，放入塑性篮中控干水分。

2.切好的猪肉要用盐腌一下

3.水开后放入薄荷

4.再放入猪肉

5.煮五分钟再放油.

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