糯米面麻团要怎么做,糯米面麻团的好吃做法
主料
糯米粉
100g
芝麻
适量
辅料
油
适量
糖
25g
泡打粉
2g
糯米面麻团的具体做法步骤
1.上次做汤圆剩下的糯米粉,第一次试就不做多一点点就好
2.泡打粉加入糯米粉搅拌
3.白糖放入热水中溶化
4.用融化好的糖水把糯米揉成面团,如果糖水不够可以加点水
5.取一小块糯米团放水中煮开
6.再放入原糯米团中柔匀,盖上湿布饧一会儿
7.将揉好的糯米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状
8.揉好的汤圆球在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可
9.锅内下油烧热,然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸,大火炸至浅黄色即可关火,可以用油的余温再泡一下,然后捞出的时候就会变成金黄色
10.吃前先用厨房用纸把多余的油吸干净
小贴士:
油炸食品要少吃,长期吃的话容易得肾病!
标签:麻团,糯米
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