线椒怎么做好吃,线椒的吃法
原料:风干肠100克,线椒500克,胡萝卜30克。
辅料:葱白适量,姜适量,盐2克,十三香5克,色拉油适量,鸡精5克,蚝油10毫升,料酒10毫升。
做法:
1. 所有原料备齐,线椒斜切成段,不应太薄。
2. 风干肠微波炉加热三分钟,同样也切斜片。
3. 锅中倒入油,下葱姜爆香,下风干肠、煸炒出香味、两分钟左右。下入线椒和胡萝卜。
4. 依次倒入调料,十三香、料酒、蚝油、鸡精、盐,翻炒5分钟左右。
标签:线椒,吃法
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