白萝卜怎么腌制才香脆

白萝卜怎么腌制才香脆

主料

白萝卜1根

辅料

盐适量 白糖适量

生抽适量 白糖适量

腌白萝卜的做法步骤

1. 把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层.

2. 撒上一层少许盐.

再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟.

15分钟后将碗里的水分倒出.

3. 再放入一大勺白糖.

将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟.

15分钟后用手挤干大碗里的水分.

4. 倒入两大勺子生抽.

倒 入一勺白醋.

倒入白开水.没过白萝卜片为准.

5. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可.

标签：香脆,白萝卜,腌制