蜂皇浆的作用
1蜂皇浆的作用
1、辅助降低血糖。
此蜂王浆的作用与功效主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来,胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效。
此蜂王浆的作用与功效是蜂王浆被大众普遍肯定的作用,它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。
在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上,能平衡脂肪代谢和糖代谢,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压。
这个蜂王浆的作用与功效来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏。
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒,并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。
蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用,促进肝细胞再生,防止肝硬变,此类患者,不适合服用含酒精的蜂胶制品,而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
2蜂皇浆的营养价值
1、蜂王浆是高蛋白,蛋白质约占蜂王浆干物质的50%,其中有2/3为清蛋白,1/3为球蛋白,蜂王浆中的蛋白质有12种以上,此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。
另外还含有矿物质,铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B,尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B
1)、核黄素(B
2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等,其中泛酸含量最高。
3蜂皇浆的禁忌人群
1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
2、长期患低血压与低血糖者。
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者。
因蜂王浆可引起肠管强烈收缩,诱发肠功能紊乱,导致腹泻、便秘等症。
4、手术初期及妇女怀孕时。
术后病人失血过多,身体严重虚弱,此时服用蜂王浆,易致五官出血。
蜂王浆还能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常发育。
5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者,或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者,均不宜服用蜂王浆。
6、10岁以下儿童不宜饮用。
儿童处于发育高峰周期,体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态,而且供应较为充足,蜂王浆内含有极少量的激素,如果饮用,有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡,进而影响到儿童的正常发育,可能导致巨人症。
但是如果儿童自身发育不全可少量饮用,以促进平衡发育,一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态,同时发育停止,饮用蜂王浆则属于补充不足。
4蜂皇浆的食用方法
35岁以下的人群保健,日服剂量10克,中老年人保健,日15到20克,初服者在5克左右,无不适后即可增加用量,医治一般疾病者,日服15到20克,重症和顽症日服25到30克,不过要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。
间断食用不会取得理想效果。
(1)蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,切勿加热食用。
(2)年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。
高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
(3)蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。
一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服,取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下,效果较明显。
(5)用于保健:选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆,进行充分搅拌后,置于冰箱,每日1-2次,每次20克,温开水送服或冲服,若有不适,可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮)。
用于治病,每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
5蜂皇浆的保存方法
蜂王浆对空气、水蒸气、光、热都很敏感。其中,空气对蜂王浆有氧化作用;水蒸气对蜂王浆有水解作用;光对蜂王浆如同催化剂,可使其中的醛、酮基还原。
蜂王浆在低温下性质稳定,在家用冰箱4-5度以下冷藏,可保持1个月不发生变化。一般情况下应该在零下18度以下冷冻保存,效期两年。
日本曾有专家报道:蜂王浆零下18度以下保存,可数年不变质。常温下可保存4-5天,否则王浆中活性物质会受破坏,其原因就是蜂王浆自身含有杀菌物质,超过5天,王浆虽未变质,但其中的活性物质已明显下降,保健效果大打折扣。
王浆买回家后,先放在冷藏箱能化冻,全部化开后,将王浆倒入1-2个饭盒盖上,摊开、摊平,放进冷冻箱。冻上后取出,倒在菜板上,用刀切成5g作用的小块,然后,装入容器,盖好盖子,每天早晚,用时提前几分钟取出一小块,合着蜂蜜、蜂胶或蜂花粉一同服下,一次受累,天天省事。
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