卤水拼盘

卤水拼盘

1

鸡蛋煮熟去壳备用。

2

豆腐大块用油煎两面金黄备用。

3

鸡翅鸡胗洗净汆水备用。

4

卤水汁备用。

5

卤汁加三倍水煮鸡翅鸡胗卤煮1０分钟捞出，

6

卤煮豆腐鸡蛋15分钟捞出。自然凉切片码盘。

7

成品。

卤汁与水是1：3比例，不用加任何调味料。

来自 美食天下 大智若愚厨神 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 小菜

标签：拼盘,卤水