菠菜的营养价值和功效？
菠菜的营养价值和功效主要有：
1、菠菜含有丰富的铁元素。铁元素能够促进血红蛋白生成，多吃菠菜有利于改善贫血的症状。
2、菠菜中叶酸的含量比较丰富，有利于促进神经血管发育，缓解神经衰弱、神经疲劳。孕妇多吃菠菜还能够降低胎儿患有神经血管畸形的风险。
3、菠菜含有丰富的类胡萝卜素，能够在人体内转化为维生素A，有利于延缓细胞老化，保护视网膜，抑制肿瘤细胞生成。
标签：菠菜,营养价值,功效
版权声明：文章由 酷百书 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.kubaishu.com/answer/241567.html
