隔夜茶为什么不能喝

隔夜茶为什么不能喝

中国是茶的故乡，有历史悠久的茶文化。饮茶好处多，众所周知。但按一般习惯或茶道，喝茶都是现泡现喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶。这是因为隔夜茶含有影响健康的茶锈一些杂质。但是隔夜茶在日常生活中却有诸多妙用。

1、 茶叶中含有茶多酚，这种物质在空气和水中极易转化成——茶锈。茶锈中含有多种有害物质滋生在没有喝完的茶水里。茶多酚氧化成茶锈的量也非常多。

茶锈进入人体之后，与食物中的蛋白质和维生素相结合会阻碍营养物质的吸收，所以隔夜茶不能喝。

2、 氧化的有害物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝等器官发生炎症和坏死等病变。

所以，不但隔夜茶不能喝，茶具也应每天擦洗。

3、 隔夜茶因时间放的太久，很多的维生素已丧失，而且茶水中的一些蛋白质已经成为细菌滋生的养料，所以说一定不能喝。

虽然隔夜茶不能喝，可是可以用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹

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