米糠油相比较传统的食用油有什么好处？

米糠油相比较传统的食用油有什么好处？

米糠油的脂肪酸组成较为均衡，且含有丰富的Ve、复合脂质、磷脂、三烯生育酚、角鲨烯，植物甾醇（5%），谷维素（0.5%）等几十种天然生物活性成分，不饱和脂肪酸含量高达80%以上。米糠油是别具特色的珍贵的健康食用油.是制作营养油，调和油，煎炸油，食品原料的良好油料。

米糠油主要营养成份

1.油酸40-52%

2.亚油酸29-42%

3.亚麻酸0.5-1.8%

4.棕榈酸12-18%5.

硬脂酸

1.0-3.0%

6.植物甾醇4.5-6.5%

7.谷维素0.1-0.5%

检测项目标准

色泽(25.4MM)黄Y≤10-40;红R≤4

气味、滋味、外观米糠油气味和滋味，澄清、透明液体

游离脂肪酸(%)≤0.20

水份挥发物(%)≤0.05

杂质(%)≤0.05

标签：米糠油,食用油